冷馒头怎么做好吃？

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馒头是生活中经常吃的主食，相对来说山东地区的人才是馒头的忠实爱好者，每天不吃馒头就好像自己没有吃过饭一般。而且长时间不吃馒头的话，看到别人吃还会感觉非常馋。馒头的做法超级简单，不过有的时候家里面也会剩下一些馒头。那么家里的冷馒头怎么做才最好吃呢?

剩的馒头怎么做好吃：孜然鸡蛋炒馒头

材料：馒头1、2个，鸡蛋，盐，孜然，葱末。

做法：

1、将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散。

2、把馒头放在蛋液里裹匀。

3、起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。

4、出锅前加入葱末炒匀即可。

剩的馒头怎么做好吃：煎馒头片

材料：馒头2个，鸡蛋2个，食用盐1小勺，清水半碗，食用油适量。

做法：

1、馒头切片，别太薄;食用盐放水里化开。

2、把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出。

3、鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。

4、平底锅里放油，量大概平铺锅底再高出一点就好，油热后放馒头片，大火上色小火入味，两面煎至焦黄即可。

小贴士：馒头片浸盐水，这样提前入味，省的出锅后再撒生盐提味。

剩的馒头怎么做好吃：奶香馒头脆块

材料：馒头2个，黄油20克，白糖1汤匙。

做法：

1、剩馒头切小块。

2、黄油融化成液体状，让每块馒头均匀裹上黄油。

3、放入微波炉，中火加热至表面略焦，具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W，我用了3分钟。

4、取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可。