洋葱圈好吃吗?

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在日常生活中洋葱是比较常见的食物，洋葱的味道是比较辛辣的，经常食用可以起到身体杀菌的功效，对肠胃非常好，长期食用还具有预防癌症的作用，而洋葱圈也是比较常见的一道美食，洋葱圈是非常美味的，而且深受大众的喜爱，而洋葱圈的做法也很简单，自己在家也可以制作出美味的洋葱圈。

洋葱圈好吃吗?

洋葱圈是非常好吃美味的，但是根据个人口感，有些人不喜欢洋葱就觉得不好吃。

洋葱圈的做法

材料

洋葱一个、淀粉、蛋清两个、面粉、盐、黑胡椒、油

做法

1、 洋葱切掉头和底部，然后再切成1厘米宽的圈。

2、将洋葱圈分开后浸入水中浸泡10分钟，除去辛辣味。然后将洋葱圈外面和里面的薄膜撕掉，这是为了更容易裹上淀粉。

3、 盐、黑胡椒放入蛋清打散后放入盘中，淀粉和面粉各放入盘中。

4、洋葱圈捞出沥水，粘上淀粉后裹上蛋清再包上淀粉。

5、 热锅倒油，至6成热时逐个放入裹好的洋葱圈，小火慢炸，炸至金黄色捞出。

做法二

材料

洋葱，面粉，面包糠，鸡蛋，面粉

做法

1、先将洋葱切成圆状，尽量保证圆圈大小

2、将切好的洋葱圈滚上干面粉，然后抖去多余的面粉，使之表面没有水份

3、将滚好面粉的洋葱圈沾上用鸡蛋和面粉，少许盐做成的面糊，一定要滚均匀

4、将滚好面糊的洋葱圈均匀的沾上面包糠

5、锅内少许油，将滚好面包糠的洋葱圈放入锅内煎成两面金黄即可。

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