吃饭速度快到底好不好？身体会有哪些负面影响

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美食，要慢慢品，才能得其滋味。不知道饭团们平时吃饭快不快？小编今天要劝诫大家，吃饭的时候真不宜过快！

吃得快，就餐时间是省下来了，但健康却在悄悄受损。过快的进食速度不仅会增加脾胃的负担，还会让你变胖、降低营养吸收率、增加血管疾病风险……

吃饭速度过快的六大伤害

1、营养不良

吃饭过快则会导致食物中的营养成分无法完全被肠胃吸收，所以在吃饭的时候能够细嚼慢咽，会让食物中的蛋白质、糖类、维生素等充分分解，更有利于吸收。

2、导致肥胖

吃饭过快导致肥胖一是由消化不良引起的，消化不良的时候会导致大量的食物在体内堆积，摄入的营养高于消耗，就会导致肥胖；并且在吃饭快的情况下，在看电视、看电影，又会不知不觉摄入过多食物，也会加重肥胖概率。

3、 消化不良

吃饭速度过快，会导致胃部没有办法分泌过多的消化液。消化液缺乏会使吃进肚子中的食物没有办法完全消化，而导致过多的食物在肠胃堆积，出现消化不良的情况。

4、 增加食道癌发病率

如果是温度比较高的食物，再吃饭过快的话，会是食道黏膜烫伤，从而造成损害。长久以往，会增加罹患食道癌的风险。

5、 诱发肠胃疾病

食物进入人体后需要肠胃的消化、代谢和运输，进食过快使食物得不到分解，坚硬的食物残渣一方面会对肠、胃造成物理伤害，另一方面也会滋生大量的毒素、病菌影响健康。

6、将来慢性病的危险加大

精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

很多人觉得吃饭就是把饭吃到嘴里、进入肚子就行了，其实吃饭也讲究姿势。毫无疑问，有正确的吃饭姿势会大大提高身体健康程度。

1、吃饭时一定要保证上身正直

假如吃饭时弯腰、驼背的话，很容易使食道和胃部因为受压而变形，从而影响消化。所以吃饭的时候，应当做到挺胸、直腰，让胃部、食道出于放松状态。

2、注意吃饭速度、不要狼吞虎咽

吃饭速度过快的危害，上面已经讲了。吃饭的时候应将食物在嘴里细嚼慢咽，不仅仅有利于唾液消毒、并且更容易被肠胃消化吸收。

3、饭后百步走、活到九十九

饭后百步走一方面有利于促进肠胃蠕动，是肚子中的食物残渣更方便消化吸收；另一方面刚吃完饭后，糖类摄入多，会使血压升高，饭后散步也有利于放松心情。所以吃完饭后，千万不要躺着、坐着。

最佳的吃饭时间是多久？

《中国居民膳食指南》提倡不暴饮暴食，一般来说，建议用15～20分钟吃早餐，中、晚餐则用半小时左右。

慢慢吃饭其实并不是指放慢吃饭速度、延长吃饭时间，而是增加每一口食物的咀嚼次数，食物咀嚼30次以上再咽下，更易消化和控制食欲。

温馨提示：

注意饮食要均衡、吃饭有规律。这样能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态。

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