芝士做什么好吃

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芝士很早就被发明，它的营养成分与牛奶差不多，可以说芝士是牛奶固体物质的集中，芝士可以直接食用，营养丰富的同时，口感也是具有浓郁的奶香味，芝士可用于制作多种西餐、面点，能够达到牛奶所不能达到的效果，因为芝士的制作成本较高，它的价格也就比较昂贵。

奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%～98%。

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

芝士培根焗土豆的做法步骤

1准备好食材，土豆1颗、培根两片、芝士两片、黑胡椒碎适量、孜然粉少许、孜然粒少许、橄榄油少许。

2烤箱预热215度上下火。

3土豆清洗干净沥干水份，底部放两根筷子将土豆切片，底部不要切断。

4土豆用锡箔纸包裹住

5送入预热好的烤箱进行烤制，215度上下火烘烤25分钟。

6培根切小块、芝士片切小块。

7加黑胡椒碎

8加孜然粉，橄榄油拌均匀备用。

9取出烘焙好的土豆，在切口处夹上培根、芝士。一片培根一片芝士片如此反复，直到所有切口都夹好

10表面刷薄薄的一层橄榄油，即可送入烤箱进行烤制。

11上下火215度烤制5分钟即可。

12美味又营养的“芝士培根焗土豆”出炉啦～无论怎么搭配着食用都是极好的。

小窍门

1、土豆微雨用的小土豆，长直径4.5CM。大些的土豆烘焙时间相对要延长一些，避免土豆不熟哦。

2、表面撒的佐料可以根据自己的口味来进行替换。