乌鸡怎样做补气补血

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很多人都知道，乌鸡的营养非常丰富，补血效果也比一般的鸡肉更好。乌鸡补气血的功效对女性身体来说尤其有益，因为女性由于生理期以及其特殊的生理构造，会需要更经常为自己补气补血才能维持身体的健康和活力，尽管乌鸡具有很好的补气补血效果，还是有许多人不知道其具体的制作方法。

女性朋友最容易出现气血不足情况，一旦有这样的情况就会变得脸色苍白、头晕无力，这个时候有的女性可能会想到通过乌鸡汤来帮助自己补气血，那么，乌鸡放什么炖补气补血呢?

小编了解得知加上一些补气血中药在里面效果会更好一些，下面就一起来看看这道补气血的乌鸡汤到底是如何做的。

第一步、准备食材

重要食材：黄芪

黄芪补气补虚、有良好的防病保健作用，是女性气血不足的首选药材，常服还可以避免经常性的感冒。

您要煲汤的话，小编建议您购买紫一商城的这款甘肃陇西县产的黄芪，这款黄芪的产地正宗，品质上乘，含在嘴里轻轻嚼一下会感觉到丝丝甜意，所以备受消费者的喜爱。》》点击可以查看它好在哪里

用这款黄芪煲汤对于补气血的功效是非常好的，非常适合气血不足和孕妇人群食用，小编建议大家千万不要轻易错过。

再准备好乌鸡、红枣、姜丝、当归、枸杞和党参等等食材，具体的份量你可以根据自己的情况来把握，当然，也可以让医生来帮你搭配红枣、黄芪、当归、枸杞和党参，这样才能够保证在补气血的同时不会出现药物比例失调情况。然后把红枣和枸杞清洗干净对半切开，党参洗干净切成段，当归和黄芪也洗干净一起放在水里面泡。

第二步、乌鸡焯水

把乌鸡根据自己的喜好切成适合大小的块，然后切一定量的姜丝，冷水下锅将姜丝和乌鸡烧开倒掉水，这是为了能够除掉乌鸡的腥味和血水，所以，一定要把握好煮的时间，只要开了就可以将水倒掉。

第三步、放入食材

把乌鸡里面的姜丝全部夹掉，然后把之前泡好的红枣、枸杞的材料和水一起倒入到锅里面，建议提前几个小时泡，这样会更高一些，如果发现水不够可以适量的加上一些冷水，不过建议大家在泡的时候根据煮汤的多少来选择泡水的量。

第四步、开锅

把食材全部放入以后盖上锅盖煮二十分钟左右，等到时间到的时候，揭开锅盖放入盐巴、味精等等调味品来进行调味即可出锅，一般来讲不要放味精之类的调料，因为这可能会破坏这道汤的口感。

以上就是“乌鸡放什么炖补气补血”的答案，如果你有补气血需求，并且希望通过乌鸡汤来完成，那么，不妨参考上面的做法来给自己做出一道美味又营养的乌鸡汤，相信你只要坚持隔几天吃一次，不久后就会发现自己的气血好了很多。