早餐面食大全及做法步骤是什么?
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众所周知,早餐是一日三餐中最重要的一餐,所以不管是什么人群,尤其是广大上班族,一定要把早餐看得非常重要,不仅要按时吃早餐,而且早餐一定要吃得有营养,不过大家都会追求早餐吃的方便,因为早上的时间很宝贵,所以下面教大家一些早餐面食的制作方法。
早餐面食大全及做法:
早餐时的饼
材料
白面,洋葱盐末
做法
1、白面加一点盐,热水烫面,然后放置30分钟
2、把面团分成小剂子,剂子上面抹上油,擀饼,在饼皮上洒洋葱盐末,卷起,按饼,再用手按大一点。
3、油锅一煎,好了!相当地好吃!相当地家常啊!
早餐卷饼
材料
主料:饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱
调料:炸鸡粉(或盐,酒,面粉,蛋液,面包粉)、盐、沙拉酱
做法
1、鸡腿3只(一只鸡腿做一张卷饼,可以切成三小段)鸡腿去皮,去骨,处理成鸡排。
2、两种方法做鸡排:
a、用现成的炸粉腌渍,然后煎熟。
b、加盐、酒简单腌渍,再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。
今天用的是现成的炸粉,裹上炸粉腌渍,可以在前一天晚上腌渍,第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道,做不同口味的卷饼。
3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝,再拌入沙拉酱和一点点盐,夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。
4、洋葱洗净切丝,泡在清水里,去除辛辣味。
5、现成的袋装饼皮,放入蒸锅加热几分钟。
6、平底锅加一点油,放入腌渍好的鸡排,耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排,可以做卷饼,也可以做汉堡。
7、最后把鸡排切成条状,在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。
早餐青椒饼
材料
面粉,青椒,肉糜,盐,胡椒粉,油,鸡精,料酒,酱油
做法
1、把各种食材(除了面粉)像拌饺子馅那样拌好成馅料,放一边。
2、和面,揉面团,揉好后静置20分钟。
3、把面团擀成一个一个长方形面饼。
4、把准备好的馅料包进去,然后封口。
5、将面饼放油锅里煎至两面焦黄就OK啦。