粽子太淡怎让它变咸点

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端午节我们都要吃粽子。用糯米包成的粽子口感特别好甜，甜腻腻的。现在也有各种各样的粽子出现在市面上，包括肉粽等等。我们都知道肉粽在包的时候要多放一点盐。那如果不小心味道淡了应该怎么样让它变咸呢？接下来就跟随小编一起来学习一下怎样让味道淡的粽子变咸吧！

1、在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要刚好没过粽子即可。

2、在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水，这个热水可以不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中，切忌用冷水。

3、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

4、煮粽子的时候,一定要在锅盖上压上一个重物,这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象。而且经过严密密封煮出来的粽子,香气会更加的充沛,而且口感也会更加的好,粽子的味道会更加的美。

5、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。

拿个尖的锅 里面放点水和盐 然后两个筷子当架子 把粽子放上面 然后烧就行了 (熏的粽子还是原来的口感 没什么特殊的味道 只是口味 重而已) 麻烦点