儿童吃奶酪有什么好处

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导读: 奶酪的营养价值高又比较均衡，是世界上公认的健康食品，对促进儿童的生长发育有很保健的效果，吃奶酪可以补充维生素，尤其是维生素abc，还可以给身体带来充分的叶酸，同时能促

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奶酪的营养价值高又比较均衡，是世界上公认的健康食品，对促进儿童的生长发育有很保健的效果，吃奶酪可以补充维生素，尤其是维生素abc，还可以给身体带来充分的叶酸，同时能促进儿童的骨骼发育，所以小孩子在平时可以适当的吃奶量。

吃奶酪的主要好处表现在下面5个方面：

维生素种类丰富助成长：奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。

矿物质全面强骨骼：奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg，其钙磷比值约为1.5~2.0/1，而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

多吃奶酪对于延迟骨质丢损很有帮助。

消化率高易吸收：奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。

脂肪合理健脑力：奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。

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