鲤鱼和什么一起炖好吃 超营养美味的家常做法

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鱼肉是我们日常生活中不可缺少的一道特色美食,无论在家里或外面的饭店,都可以看到各式各样鱼肉的家常做法,最爱的鱼肉还是清炖,味道鲜美,肉质细嫩。 很多人都喜欢吃鲫鱼,主要是鲫鱼营养成分比较高,比较适合体质虚寒的人群,做月子期内喜欢煮鲤鱼汤,既要考虑到人体所需营养成分,又有催奶的作用。 所以除这些,鲤鱼还有哪些做法呢?

薏苡仁东瓜鲤鱼汤原料:鲫鱼汤原料:薏苡仁15克,大枣15克,东瓜300克,鲫鱼1条,姜片4片。 做法:1、薏苡仁稍加泡;红枣去核;东瓜皮切成薄片。 2、将鲫鱼洗净,煎至淡黄色,加入少量凉水。 3、薏苡仁、红枣置煮汤袋,下瓦锅,放2000 ml (约8碗量),文火滚沸后改为慢火煮约三十分钟。 4、下东瓜、鱼续煲40分钟,取出药袋,放盐即可。 小小的提示:具有健脾益气、利湿消肿的功效。

西红柿鲤鱼汤原料:西红柿鲤鱼汤原料:鲫鱼一条,西红柿3条,姜片一块,番茄沙司适量。 做法:1、鲫鱼解好,打好刀花,用盐抹在鱼身上。 2、将姜片切成条,放入鱼肉中,放入冰箱30分钟。 3、取出,入炒锅略煎至两面定型。 4、将生生姜切片,青葱切段,西红柿热烫后切成细丁。 5、将西红柿放入少许油,下姜片和葱爆香,然后下西红柿,炒成西红柿汁,加入适量的番茄沙司 。 6、将鲫鱼放入锅中,翻炒几下,放水,看你要想要的汤的量,大火烧开,然后文火慢煮。 7、约半小时,放盐,起锅,撒葱段即可。

川芎枸杞子鲤鱼汤的原料是什么,鲫鱼和什么一起炖的:川芎15克,白芍15克,北为15克,枸杞子10块,红枣5枚,鲫鱼1条(约600克),盐,鸡精。 做法:1、将川芎、白芍、北芪、枸杞子洗净、红枣削皮、鲫鱼去肠杂,清洗干净。 2、所有原料除盐、鸡精外,加冷水适量,煮至鲫鱼熟透。 3、加盐、鸡精调料即可。 调理血液循环,丰胸乳房,特别适用于青少年乳房发育不良发育不良或促进乳房健康。

鲫鱼炖什么味道:西爪皮鲤鱼汤原料:鲫鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西爪皮500克,眉豆60克,姜片、大枣各适量。 做法:1、将春笋去壳,削去厚薄的皮,横切成片,浸1天,用眉豆、西爪皮、姜片、大枣洗净。 2、鲫鱼去鳃、内脏、内脏、不去鳞,洗净略煎黄。 3、将全部原料放入沸水锅中,文火烧开,慢火煲2小时。 4、最后加入食盐调料即可。 特别适用于怀孕期间身重困乏、尿少、高血压等症状。

红豆鲤鱼汤原料:红豆鲤鱼汤原料:鲫鱼600克,煮红豆100克,姜3片,盐适量,米酒2勺,鸡精粉适量,香莱适量。 做法:1、鲫鱼洗净,红豆洗净,生姜切成片。 2、砂锅内放适量水,先放红豆入锅,十五分钟红豆开。 3、加适量油,将鱼肉两面煎至两面金黄,再投入生姜片煎出香味。 4、把炒过的鲫鱼和生姜片一起放入红豆汤中,加入二匙米酒,中文火炖到红豆出沙为止。 5、鱼味浓的时候再加盐,鸡精粉即可熄火,最后放入香莱装点。