经常喝酸奶对身体有什么好处 什么时候喝酸奶比较好
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酸奶是一种非常营养的食物,许多人都是非常喜欢吃酸奶的,因为酸奶中的营养物质非常多,味道诱人且还具有许多对人体有益的食用功效,所以许多人都经常会喝酸奶。那么经常喝酸奶对身体都有什么好处?什么时候喝酸奶才是比较好?
什么时候喝酸奶最好
1、饭后喝酸奶有利于吸收营养:保健专家认为,饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。人的胃液酸碱度的PH 值通常在1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
2、晚上喝酸奶补钙效果最好:酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
喝酸奶的好处
好处一:预防骨质疏松。充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多“垂青”这一类。
好处二:降低血压。研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
我想大家在看完文章会对于喝酸奶的好处大家应该清楚了吧,生活中,我们在平时可以适当的喝一些酸奶,这样对我们的身体会有一定的好处的。
哪些人不能喝酸奶
1、消化不良的人
消化不良的人更加适合喝酸奶,酸奶跟普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
2、高血压患者
高血压患者若是能够经常喝酸奶带来的好处也是非常多的,外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
3、口臭的人
口臭的人若是能够经常喝酸奶也是可以改善这情况,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。