罗非鱼是哪来的 罗非鱼和鲫鱼有关系吗

导读: 罗非鱼又称“非洲鲫鱼”,从名字上看,它应该与鲫鱼有一定的关系,但实际上,与我们常见的鲫鱼是两种完全不同的鱼,罗非鱼属于热带的鱼类,最初出现在非洲,只是它们的个体和

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罗非鱼又称“非洲鲫鱼”,从名字上看,它应该与鲫鱼有一定的关系,但实际上,与我们常见的鲫鱼是两种完全不同的鱼,罗非鱼属于热带的鱼类,最初出现在非洲,只是它们的个体和鲫鱼差不多,只是比鲫鱼要扁一些。下面,和生活百科网一起看看相关知识吧。

越南引进罗非鱼,以后又从非洲一些国家引进新的品种。经过多年来杂交繁殖,改良品种,现我国大约有十多个品种。由于这种鱼味道鲜美,已成为我国重要的养殖鱼种。

自80年代以后,凡是处于热带、亚热带、温带的国家和地区几乎都有养殖罗非鱼,现已遍及全球85个国家和地区,罗非鱼成为了国际上养殖最广泛的优质鱼种之一。我国的罗非鱼养殖主要分布在南方,因为罗非鱼怕冷,温度不能低于10度。

夏季是垂钓罗非的好时节,因为罗非鱼在夏季里是非常活跃的,吃口也非常棒,也容易上鱼。垂钓罗非鱼,提竿宜迟不宜早,因为罗非鱼吃食极贪,入口的食物不会轻易放弃,当浮漂抖动或沉浮不定时,不可扬竿,一定要等浮漂全部沉入水中不见时方是提竿的最佳时机。

罗非鱼和鲫鱼有关系吗?

罗非鱼应该是属于热带的鱼类,最初出现在非洲,它们和鲫鱼是没有关系的,只是它们的个体和鲫鱼差不多,只是比鲫鱼要扁一些。我国在50年代左右已经引进这种鱼了。因为罗非鱼耐低氧,很少生病,长起来比较快,适应能力也强,另外口味也还不错,所以现在已经是我国池塘养殖的一个不错的选择。

罗非鱼的营养价值

1、罗非鱼蛋白质含量高,富含人体所需的多种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高,必需氨基酸组成平衡且含量丰富,属于优质高蛋白产品。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收,摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。

2、罗非鱼视黄醇含量高,视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退,有助于治疗多种眼疾,维护免疫系统正常功能,祛除老年斑,促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康,有抗呼吸系统感染作用。

3、罗非鱼牛磺酸含量高达210-220mg/100g,牛磺酸可与EPA和DHA媲美,能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪,调节血压,强化肝功能,促进胰岛素分泌,促进视网膜发育,帮助视力恢复。而畜肉中牛磺酸的含量很低,如牛肉中含量仅为32mg/100g,鸡肉中一点都没有。

4、罗非鱼不饱和脂肪含量丰富罗非鱼肌肉中不饱和脂肪酸含量约为54%~58%,且还含有一定量的DHA和EPA。大量研究表明,DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育,有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病

5、罗非鱼硒含量丰富,硒是心脏代谢不可缺少的元素,具有很强的抗氧化作用,其效果是维生素E的50-100倍,具有较强的抗衰老和抗癌作用。

6、罗非鱼还含有维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸与矿物质钾、钠、钙、镁、铁,锰、锌、铜等,是维护正常的生理健康不可缺少的微量元素。

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