台湾冬瓜茶如何泡制?

导读: 在我们的生活中,可以用来饮用的茶饮不只是绿茶、红茶、黑茶等等,相比较这些传统的茶,一些水果茶等茶饮似乎更容易被人接受,毕竟它不是苦的。而且很多食材都是可以用来制作

丝瓜网小编提示,记得把"台湾冬瓜茶如何泡制?"分享给大家!

在我们的生活中,可以用来饮用的茶饮不只是绿茶、红茶、黑茶等等,相比较这些传统的茶,一些水果茶等茶饮似乎更容易被人接受,毕竟它不是苦的。而且很多食材都是可以用来制作茶饮的,的确应该佩服这些具有想象力的创新方法。那么,台湾冬瓜茶到底如何泡制呢?

常见的冬瓜茶

材料:冬瓜两斤,姜少许。

做法:冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状。在锅内加水煮开后,加入姜片及冬瓜,焖煮40分钟,熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

功效:这是一道众所周知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。

台湾冬瓜茶

材料:冬瓜、红糖

做法:冬瓜去皮切成块状,在锅内放水熬红糖,然后把冬瓜倒入熬煮入味,约3小时, 滤出冬瓜将其烘干即可。

部分制法中将冬瓜块浸石灰,浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化,以保存原味。整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮,即为天然无糖冬瓜茶,糖尿病和肾脏病患者可饮。因综合式茶饮的兴起,冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料,冷热饮皆有。

制作方法

材料:冬瓜砖150克;水1300ml;冰块适量

做法:

1.切取150克的冬瓜砖,备用。

2.取锅,加入1800ml的水煮后,再放入冬瓜砖,拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。

3.等做法1待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。

丝瓜网 crfgs.com