自制雪糕怎么拿出来

导读: 到了夏天的时候,大家都特别喜欢吃雪糕,很多人觉得在超市里面买的雪糕有添加剂不适合家里的孩子吃,就会自己在家里制作雪糕,自己做的雪糕可以加入各种水果,喜欢的话还可以

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到了夏天的时候,大家都特别喜欢吃雪糕,很多人觉得在超市里面买的雪糕有添加剂不适合家里的孩子吃,就会自己在家里制作雪糕,自己做的雪糕可以加入各种水果,喜欢的话还可以在里面加入一些奶油,买各种各样的模具,做出来的雪糕会特别吸引孩子,但有些时候自制雪糕拿出来就碎了,那么自制雪糕怎么拿出来呢?

【正确拿法如下:】

(1)用饮用水、凉开水灌一些在棒冰模子上。

(2)把水抖平均,让它们流到模穴四周。

(3)用左手拿冰棍胶模的一边,右手那另一边后呈S状反复拧动冰棍胶模。

(4)大力一提,那样就可以完整、轻松地拿出来啦!

雪糕(ice cream),国语叫做冰淇淋/冰激淋,是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻储藏。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。现在大众化食品中的雪糕,在700多年前,只是王公大臣及贵族才吃得起的美食。据说,雪糕的大众化,始于1904年。雪糕在现代社会依旧经久不衰。

步骤

1.鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克

2.蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀

3.开小火一边搅拌一边煮

4.一直煮到变浓稠,木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊

5.煮好的蛋奶糊过筛后放凉

6.放凉后加入淡奶油

7.充分搅拌均匀

8.倒入盒子

9.搅拌均匀后放入冷冻格

10.30分钟后拿出来彻底搅拌,每隔30分钟拿出来搅拌,此步骤重复4次

11.第四次的搅拌的样子变稠,搅拌后继续放入冷冻格

12.取出后已经成了雪糕状了

13.雪糕

14.雪糕,吃的时候可以加入各种水果,如蓝莓等

用料:

主食材:桃丁  430克;细砂糖  50克;

辅食材:椰浆  100克;奶油  50克;

用   具:冰棒模具

制作步骤:

1先将桃丁放入细砂糖腌制几个钟头,会有桃汁析出,备用;

2将一大部分桃丁与桃汁一同倒入料理机,加入椰浆、奶油,搅拌模式打成桃泥;

3剩余的一小部分用10克腌制几个小时备用;

4拿出模具,将腌制的小桃丁平均分布到每个模具中,将榨好的桃泥放入模具中;

5接下来就能放冰箱里冷藏了,拿出来就是完美的水蜜桃椰奶冰棒!

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