海带木耳能一起吃吗
导读: 海带和木耳的外形比较相似,都是软软的,脆脆的,不过海带是长在深海中的海生物,可以漂浮在海面上,而木耳是主要长在灌木丛中,属于营养价值比较高的一种食物,海带和木耳可
丝瓜网小编提示,记得把"海带木耳能一起吃吗"分享给大家!
海带和木耳的外形比较相似,都是软软的,脆脆的,不过海带是长在深海中的海生物,可以漂浮在海面上,而木耳是主要长在灌木丛中,属于营养价值比较高的一种食物,海带和木耳可以一起吃,并不具备危害性,而且还能给身体带来充分的元素。
木耳拌海带
材料
木耳、海带丝、洋葱、香菜、盐、醋、味精、蒜
做法
1、木耳泡发后撕成小块,海带丝(超市有售)洗净切段,蒜捣碎。
2、半盆温水,放入木耳、海带丝,再放点盐和蒜碎,浸泡几分钟,有杀菌效果。
3、洋葱切丝、香菜切段,和木耳海带丝混合,加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。
海带木耳骨头汤
材料
大棒骨1根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙
做法
1、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。
2、锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。
3、开锅后用汤勺去除血沫。
4、放入葱段、姜片,小火炖1小时。
5、将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。
6、小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。
7、将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。
玫瑰沁香木耳
材料
玫瑰花瓣,黑木耳,芹菜,白醋,盐,鸡精,香油
做法
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣,芹菜洗净切段
2.锅内放水,加少许盐和植物油,水开后放黑木耳和芹菜焯一下,捞出马上浸入冷水中
3.将黑木耳和芹菜沥干水分,放一个大碗中,放入玫瑰花瓣,加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可