芝麻发芽了还能吃吗

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导读: 一、芝麻发芽了还能吃吗不可以的，一般种子根茎在发芽，是因为生理分化会释放处有毒物质。二、芝麻的功效作用芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝

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一、芝麻发芽了还能吃吗

不可以的，一般种子根茎在发芽，是因为生理分化会释放处有毒物质。

二、芝麻的功效作用

芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1.B2.多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。

芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于胎儿大脑的发育。

护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

减肥塑身：芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

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