为什么桃子核里有胶？

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桃子这种水果在生活中很常见，在我国的南北地区都有分布，桃子一般在夏天的时候成熟，这时候的桃子吃起来非常香，而且吃桃子可以补充丰富的营养，桃子的种类有很多，很多人会发现桃树上出现胶，另外有些桃子盒里面也有胶，这是其他水果所没有的现象，那么为什么桃子会有这种情况呢？

为什么桃子核里有胶？

桃胶，桃树若损伤会在伤处分泌出桃胶。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。可药用也可做木工粘合木材用胶。

估计是桃核受到了内损伤，比如虫蛀，桃核与桃树树干一样，受损伤会在伤处分泌出桃胶。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。可药用也可做木工粘合木材用胶。

桃子核里面黏黏的是什么桃子核里面黏黏也就是常说桃胶，这种物质不仅不会对人体产生危害还有非常好的美容养颜功效，桃树树干有外伤就会分泌桃胶，保护伤口，并有治疗作用。桃核受到伤害也会分泌桃胶。如果结果时下雨多的话，核里面也容易出现这种黏黏的物质。

吃桃子注意事项1、最好不要给婴幼儿喂食桃子。因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

桃流胶系由真菌侵染引起，即由葡萄座腔菌和桃囊孢菌(属子囊菌亚门真菌)侵染所致。病原菌以菌丝体和分生孢子器在树干、树枝的染病组织中越冬，第二年在桃花萌芽前后产生大量分生孢子，借风雨传播，并且从伤口或皮孔侵入，以后可再侵入。

桃树上流胶是属于侵染性流胶病，主要发生在枝干上，也可危害果实。一年生枝染病，初时以皮孔为中心产生疣状小突起，后扩大成瘤状突起物，上散生针头状黑色小粒点，翌年5月病斑扩大开裂，溢出半透明状黏性软胶，后变茶褐色，质地变硬，吸水膨胀成胨状胶体，严重时枝条枯死。多年生枝受害产生水泡状隆起，并有树胶流出，受害处变褐坏死，严重者枝干枯死，树势明显衰弱。果实染病，初呈褐色腐烂状，后逐渐密生粒点状物，湿度大时粒点口溢出白色胶状物。