腰果有什么功效？腰果的功效与作用

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腰果是一种比较常见的坚果，一般我们在日常生活中可能会经常性的吃到，但是腰果味道可能与花生有些相似，当然也会有人不觉得。腰果也是一种营养价值比较丰盛的坚果，所以吃腰果还是有很多好处的。那么，一般腰果都有哪些功效作用呢？

保健牙齿

研究者们发现存在腰果坚果中的化学物质可以杀死革兰氏阳性菌和造成蛀牙的普适嘴患难。它还认为适度食用腰果可以消除牙齿长了脓疮，尽管尚未得到证实。

保护眼睛

腰果含有少量的但十分重要的抗氧化剂，有选择性地吸收眼睛视网膜的黄斑。这使我们眼睛增强防护UV紫外线过滤功能，预防老年黄斑产生。

有助于减肥

腰果是高脂肪的食物，但其中有益脂肪含量高，不饱和脂肪含量达到75%。不饱和脂肪能提供更多的能量，促进身体的新陈代谢。适当食用可以帮助减肥。

增强脑功能

两种类型的脂肪：多不饱和脂肪酸和单一不饱和脂肪酸。腰果包含这两种脂肪酸。它还可以促进脑部氧循环，有助于增强人的记忆力。

有益心脏健康

腰果含有丰富的几种单一不饱和的脂肪酸像油酸、棕榈酸。这些必需的脂肪酸有助于降低有害的低密度脂蛋白，同时提高高密度脂蛋白。单一不饱和脂肪酸有助于降低甘油三酯水平，预防冠状动脉疾病。

有益骨骼健康

镁在腰果中含量十分丰富，可以促进骨骼健康，它还包含防止骨质密度流失的钙，增加骨骼密度。

腰果的热量

1、热量偏高

腰果是热量比较高的食物，100克腰果的热量可以达到559大卡，由此可见腰果的热量较高所以减肥期间应当少量食用为宜。如果减肥期间想吃腰果，但是又担心长胖，那么可以将取少量腰果将其碾碎，然后混合在蔬菜或者水果沙拉中一起食用，这样既可以饱口福又不至于摄入过多的热量。

2、营养功效

腰果的营养是非常丰富的，含有大量的营养成分，尤其是腰果中的维生素B1的含量仅此于芝麻和花生，并且还有补充体力和消除疲劳的效果，因此非常适宜容易疲倦的人食用。另外，腰果中还含有丰富的维生素A，具有不错的抗氧化作用，经常食用能够让皮肤变得有光泽同时还可以令气色好转。

3、食用须知

腰果营养丰富且美味很多人都十分爱吃，但是需要注意的是，腰果中含有多种过敏原，所以过敏体质的人就需要谨慎食用，因为可能会导致引发一些过敏反应，轻则出现腹痛、恶心、嘴唇和眼睑水肿，眼、鼻、耳发痒等等症状，严重则可导致小孩全身起风团，成年人出现过敏性休克等等。因此大家在食用腰果时，可以先吃一点看看有无不适症状再决定是否继续食用。