腊鱼腌好后要冰箱里面吗腌腊鱼盐放少了坏了怎么办

分享到：

导读: 腊鱼，比较吃那个键的腌制品，储存腊鱼需要在低温、干燥的环境中，具体的保存时间还与本身含水量、以及周围温度和湿度相关，如果需要进行长时间冷冻保存，可以先将腊肉腊鱼进

丝瓜网小编提示，记得把"腊鱼腌好后要冰箱里面吗腌腊鱼盐放少了坏了怎么办"分享给大家！

腊鱼，比较吃那个键的腌制品，储存腊鱼需要在低温、干燥的环境中，具体的保存时间还与本身含水量、以及周围温度和湿度相关，如果需要进行长时间冷冻保存，可以先将腊肉腊鱼进一步烤干、晒干，再用保鲜袋按食用量封装后放入冰箱冷库会比较好。

腊鱼腊肉腌制的时间不能过长，否则盐具有的高渗透作用，不仅会将里面的水分全部析出，导致肉类鲜味降低，还会出现腊味咸味过重的影响。

一般腌制3-5天即可拿出来晾干水分，之后放到通风的地方风干，天气好的话可以稍微晒干，但要注意温度，不可超过10度，以1-10度最佳，晒到腊鱼腊肉干了为止，喜欢烟熏味道的还可以进一步熏制，时间大约是2-3天即可。

可以一起准备腌料，但不建议放在一起腌制。

因为生鱼的腥味比较重，如果将鱼和肉放在一起腌制，容易使肉类食物带有腥味，建议涂抹好腌料以后分开放置腌，但准备腌料的过程腊鱼和腊肉区别不大，都会用到盐、白酒、花椒等，而且用盐比例也相差不大，可以做成同一个口味一起腌制。

总结:把腊鱼放在冷库里面，通常放几个月都没问题，拿出来还是可以吃的，不过建议最好不要放那么长时间，因为长时间的冷藏味道肯定没有常温保存的那么新鲜。

丝瓜网 crfgs.com

很多人在雾霾天的时候都会尽量避免外出，同时还会从饮食等方面来调理自己的身体，例如许多人都会在雾霾天的时候吃一些

不少人前一天晚上不管几点睡觉，第二天总会犯困起不来。那么不少人困惑，冬天怎么都睡不够怎么回事呢？关于，冬天怎么

支原体肺炎是一种急性的肺部炎症疾病，并伴有咽炎、支气管炎等疾病，对身体的伤害比较大，需要及时治疗，在治疗的时候

板栗不仅可以当作零食吃，还能做菜时使用，它的口味粉糯，味道浓厚，受到很多人的欢迎。但是板栗是不能和牛肉、羊肉一

经常看到有人在夏季的时候吃龟苓膏，夏季吃龟苓膏确实是很好的，因为龟苓膏是一种能降暑清热的食物，很多人将龟苓膏作

沙棘果，味道偏酸，略带甜味，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、碳水化合物、脂肪酸等多种营养成分，可以

碧根果是很多人喜欢吃的坚果，我们知道，适当食用坚果对人体有很大的好处。坚果中含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂

很多孕妇在生产之后会遇到一个问题，那就是没有奶水的问题，所以经常会吃一些能下奶的食物，可能很多人会选择吃鱼，确

2019年全球一共约100万年轻患者身患肿瘤，其中男性342721名，女性632675名，男女比例约1︰2，按照年龄进行标准化处理，则年轻

腊鱼腌好后要冰箱里面吗 腌腊鱼盐放少了坏了怎么办