哈密瓜是酸性还是碱性
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众所周知,人体的健康和身体的酸碱度有关。而我们平时所食用的食物会影响我们身体的酸碱度,那么什么食物是酸性,什么是碱性?食物酸碱性究竟如何影响的我们身体的健康呢?酸性体质与碱性体质的表现有什么不同呢?哈密瓜是酸性还是碱性,能不能过多食用?
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哈密瓜是酸性还是碱性
1.哈密瓜(Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载,清朝康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡,“哈密瓜”便由此得名,并成为新疆甜瓜的总称。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
2.哈密瓜是碱性水果,哈密瓜性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾
等。什么是碱性水果呢?碱性水果就是那些钙、钠、钾、镁元素总量较高,被人体摄入后,在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。大部分水果都是碱性的。
3.在平时,我们可多食碱性水果,这些水果的味道虽多呈酸味,但它们在体内代谢过程中会变成碱性,并能使血液保持碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉,最终经排泄系统排出体外,对保持身体健康、排毒养颜起到很好的帮助。
4.哈密瓜富含人体所需的多种维生素,包含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。
吃哈密瓜能清热解暑,哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用。
吃哈密瓜能改善贫血症状,食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
哈密瓜具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
哈密瓜的营养价值虽然很高,但是不宜多吃。因为哈密瓜中糖分过高,果肉中的果糖成分会刺激喉咙,吃多了就会觉得喉咙难受。另外,由于哈密瓜含糖量较高,因此,糖尿病患者要少吃。