爱心鸡蛋怎么煎?

导读: 随着各种各样的社交软件新鲜出炉,让人们的生活变得更加丰富,在食用社交软件的同时,也能够了解到当前最最流行的是什么。比如有一些女孩子就愿意晒照片,照片的主角就是爱心

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随着各种各样的社交软件新鲜出炉,让人们的生活变得更加丰富,在食用社交软件的同时,也能够了解到当前最最流行的是什么。比如有一些女孩子就愿意晒照片,照片的主角就是爱心鸡蛋,简单形容就是心形的煎鸡蛋,看起来特别的浪漫温馨。那么,爱心鸡蛋怎么煎才正确?

煎出心形蛋的方法:

主料:鸡蛋1个,心形煎蛋器1个。

操作步骤

准备好材料,鸡蛋,煎蛋器,平底锅和食用油。

往平底锅里面加入适量食用油。

小火把油烧热后,把煎蛋器放入锅里,把煎蛋器里面内圈都沾上油。

煎荷包蛋

一、微波炉煎荷包蛋(两种)

1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质),可以一次煎两个,煎之前放点水,用筷子把蛋黄扎一下,再均匀的撒些盐,中火,一分二十秒即可,非常方便。

2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油,但用这种方法效果一样样的),然后打一个蛋在碗里,用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下),然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项),拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以,配上牛奶等很不错滴。

营养价值

鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。

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