侧鱼煲白萝卜的功效
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侧鱼又称鲫鱼,白萝卜是营养丰富的一种,人体适量食用不仅能补充身体的营养,还能促进胃肠道的吸收和消化,对人体的健康有一定的益处。
1、补益:侧鱼含有膳食纤维、芥子油、矿物质等营养素,而侧鱼肉含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质,两者一起熬煮后,它们的营养成分会更丰富。所以身体适量食用白萝卜边鱼煲后能补充人体所需的营养,有益身体健康;
2、增进消化:白萝卜富含膳食纤维素,其不容易被胃肠消化吸收,人体适量吃白萝卜后,膳食纤维的摄入量也会增加,胃肠道蠕动,有助于改善消化不良的情况。腹部积食可以起到缓解的作用,可以帮助食物尽快的吸收和利用,还可以达到一定的预防便秘和改善大便干燥的效果,对人体的健康有一定的帮助。
不过,不宜多吃鱼煲中的白萝卜,因为膳食纤维和蛋白质的摄入量过多,会在胃肠中沉积,从而对胃肠造成负担,也会引起腹部的胀气。
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