乌龟有什么功效和作用

导读: 现在不少人经常会养殖乌龟,乌龟除了可以用来养,有的种类,还可以上我们的餐桌,乌龟肉是非常鲜美的,乌龟中具有很高的食疗作用,首先乌龟肉中富含有丰富的蛋白质,矿物质,

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现在不少人经常会养殖乌龟,乌龟除了可以用来养,有的种类,还可以上我们的餐桌,乌龟肉是非常鲜美的,乌龟中具有很高的食疗作用,首先乌龟肉中富含有丰富的蛋白质,矿物质,乌龟中的蛋白还能起到抗癌,消除癌细胞,增强免疫力的作用。

乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等,是我国龟类中分布最广,数量最多的一种。

它全身是宝,具有较高的食用、药用和观赏价值。人类食用龟已有悠久的历史,我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食,一向被人们当作美味佳肴。

乌龟营养分析:

乌龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。

乌龟适合人群:

适宜气血不足,营养不良,劳瘵骨蒸,肺结核久嗽咯血之人食用;适宜妇女产后体虚不复,脱肛或于宫脱垂,煮食龟肉,有促进恢复之效;适宜癌症患者及放疗化疗后,出现气阴两伤,低烧潮热,心烦失眠,掌心热,口干咽干,舌红苔少之人食用;适宜多尿之人,或虚弱小儿遗尿者食用;适宜糖尿病人,或久疟不愈者食用。

乌龟食疗作用:

具有养阴补血、益肾填精、止血之功效;

龟肉味甘、咸、性平;入肝、肾、肺经。

龟1只,取肉,加调料,红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热。

用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。

乌龟食物相克:

龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

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