花生是坚果吗 花生是不是坚果

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坚果是很多人都十分喜爱吃的一些食物的统称，但是很多人对于坚果了解得并不是很清楚，对于一些食物是不是坚果也有着很多的疑问。例如花生是坚果吗？花生算不算坚果呢？下面就让我们一起来看看吧。

花生是坚果

花生是坚果。所谓坚果就是指果皮比较坚硬，内含一粒或多粒种子的干果的果实。坚果大多都含有丰富的营养，包含有大量的蛋白质、油脂、矿物质以及维生素，食用对于人体的生长发育、体质增强等有不错的功效。除了花生的果实之外，我们常见的坚果还有板栗、核桃等的果实。

营养和功效

花生具有较高的营养价值，并且含有大量的营养物质，包括有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、卵磷脂、胡萝卜素以及粗纤维等成分。其中花生所含有的钙十分丰富，能够促进人体的生长发育，儿童经常食用花生能够促进骨骼发育，老年人常吃花生则可以防止骨骼退行性病变发生。除此之外，花生中还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，能够抑制血小板凝集以及延缓脑功能衰退，因此经常吃花生还能改善血液循环、增强记忆力，同时还可以防止脑血栓形成以及延缓衰老。

其他的坚果

坚果包含了很多食物，花生只是其中之一。我们经常吃的核桃、松仁、杏仁、葵花籽、开心果等等都是坚果。其中核桃具有非常好的养生功效，核桃所含有的脂肪和蛋白质对大脑十分有益。松仁则具有降血压、防止动脉硬化的作用，经常食用松仁有一定防治高血压的作用。而板栗含有大量柔软的膳食纤维，能健脾胃同时治肾虚。