板栗与什么相克

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板栗里面含有多种维生素和矿物质，不饱和脂肪酸的含量也是比较高的，属于一种滋补的佳品，板栗的吃法也有很多，可以做菜，可以直接来吃，在吃板栗的时候要了解一些注意事项，比如说吃板栗的时候最好不要吃羊肉，不要吃牛肉，尤其是不能吃杏仁，因为这时候如果同时吃杏仁，可能会产生毒素，对健康不利。

板栗介绍：

板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质，能有效预防高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，素有“干果之王”的称号，是抗衰老、延年益寿的滋补上品。区域不同，板栗的食用方法也不同，北方人喜欢糖炒栗子，南方人则喜欢用栗子做菜煮汤。一般人群都可以食用板栗，特别是老年人，另外对腰酸腿疼、四肢无力者更有益处，但是消化不良和糖尿病患者应该慎食。下面简要了解一下板栗和什么相克，和什么不宜放在一起食用：

板栗与什么相克

1、板栗和羊肉相克：

板栗和羊肉放在一起食用，不利于人体消化，二者同炖同炒都不合适，虽然不会给身体造成严重影响，但是食用过多容易导致呕吐等现象，因此为了健康考虑，尽量不要同食。

2、板栗和牛肉相克：

板栗中含有丰富的维生素，与牛肉中的微量元素易结合发生反应，从而降低或抵消板栗中的营养价值，另外板栗和牛肉同食也不利于人体消化，需慎食。

3、板栗和杏仁相克：

板栗和杏仁二者本身都具有较高的营养价值，对人体有极大好处，但是二者却不宜同食，易产生有毒物质，引起胃部不适、腹痛等恶劣现象。