茶叶蛋有营养吗 哪些人不适合吃茶叶蛋
丝瓜网小编提示，记得把"茶叶蛋有营养吗 哪些人不适合吃茶叶蛋"分享给大家！
茶叶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品，是一种在中国流传甚广的小吃，也是中国名产之一。那么，茶叶蛋有营养吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
缺钙的人：茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。
胆囊炎、胰腺炎病史的老年人：茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。
长期吃茶叶蛋的危害
影响蛋白质吸收：高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。
容易贫血：茶叶中含有生物酸碱成分，与鸡蛋中的铁元素结合，形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。
-
苹果中含有非常丰富的营养成分，具有不错的食用功效，而且有句俗语也说“一天一苹果，医生远离我”，所以很多人无论是
2023-06-11 健康知识
-
花青素是人体缩必需的一种营养成分，需要从食物中获取，人体缺乏花青素的时候，身体就容易出现各种不适症状，而且还容
2023-05-24 健康知识
-
木耳是生活中很常见的菌类食物，其中分为黑木耳和白木耳两种类型，这两种木耳的营养价值是不同的，都可以为人体带来不
2023-04-12 健康知识
-
丝瓜，众所周知其营养价值极为丰富，食用后可以对身体起到一定的养生功效，平时我们在切丝瓜的时候会发现，刮掉皮的丝
2023-08-02 健康知识
-
酸奶和牛奶都是我们在生活中非常常见的乳制品，不同的人喜欢不同的产品。在生活中很多妈妈都喜欢让孩子和牛奶，认为牛
2023-05-01 健康知识
-
香菇是生活中常见的一种食材，含有高蛋白、低脂肪和多种氨基酸，营养是非常不错的，而且做出来的食物非常鲜美，吃起来
2023-04-21 健康知识
-
身体是我们直接的感知器官，也是反映健康与否的指示物。在日常生活中，可以通过对身体进行观察和触摸，来了解自己
2023-08-17 健康知识
-
莲子是非常营养美味的食物，许多人平时都很喜欢吃莲子，其中不少人一次总是会吃上很多莲子，然而 许多食物都是不适宜
2023-05-20 健康知识
-
螺蛳粉，最早出现于20世纪七十年代末，螺蛳粉用柳州特有的米粉，在其中加上了酸笋花、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩
2023-05-09 健康知识