夏天喝苦荞茶好吗

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相信很多人对于苦荞茶都不陌生，因为苦荞茶是一种很多人都比较喜欢的饮品，而实践证明，经常喝苦荞茶，对于人体的健康也是有着一定的促进功效的，尤其是在夏天喝苦荞茶，可以达到减肥、提高人体免疫力、降低血糖以及保护肝脏的作用。下面，就为大家详细介绍苦荞茶的相关知识。

一、夏天喝苦荞茶好吗

1.有利于减肥

苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。

2.提高身体的免疫力

苦荞茶里含有大量的蛋白质和叶绿素，同时还含有脂肪和碳水化合物以及多种微量元素，这些营养物质能够为身体补充多种营养，同时还可以提高身体的免疫力，延缓衰老，提高抗氧化的作用。

3.降低血糖

苦荞茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。

4.保护肝脏

苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。

二、饮用苦荞茶注意事项

1、苦荞茶里面含有芦丁，它具有降血糖、降血脂和降血压功效，低血糖、低血压和体型较为瘦弱的人要慎用，夏天饮用时要特别注意。

2、苦荞茶偏寒性，胃寒、胃病的人慎饮用，苦荞茶偏寒性，夏天不要为了去火而一味的饮用，特别是胃寒和有胃病的人，不管什么季节都要谨慎饮用，特别要注意的一点，饮用苦荞茶时不可以空腹饮用。

3、虽然夏天适合饮用苦荞茶，但是也不要过量饮用苦荞茶，特别是浓的苦荞茶，饮用过多会令人产生失眠、头晕等症状。

4、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

三、苦荞茶怎么泡

1、取5克苦荞麦放入杯中，注入90度开水，约1分钟即可饮用，反复冲饮。茶粒可以食用。

2、容器中放入苦荞麦，注入热水，放置3-4分钟，放凉后代入水杯，放进冰箱内冷却后即可饮用。

3、苦荞茶加牛奶或豆浆食用。

4、做米饭、熬粥时可放入少许苦荞，营养更佳。

5、在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。

6、在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。

7、在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑的功效。

8、在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。

9、在苦荞茶中加泡灵芝，有效提高免疫力。

10、在苦荞茶中加泡红花，有助于血液循环。

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