海螃蟹应该怎么保存

导读: 螃蟹从海里面捞出来之后可以用草包将螃蟹捆绑起来,放到冰箱保鲜层或者是放置在冰面上进行保鲜。脾胃虚寒的人或者是孕妇最好不要吃螃蟹,吃了会使身体不舒服的。要切记,如果

丝瓜网小编提示,记得把"海螃蟹应该怎么保存"分享给大家!

螃蟹从海里面捞出来之后可以用草包将螃蟹捆绑起来,放到冰箱保鲜层或者是放置在冰面上进行保鲜。脾胃虚寒的人或者是孕妇最好不要吃螃蟹,吃了会使身体不舒服的。要切记,如果螃蟹已经死掉最好是不要吃,因为过死了之后的螃蟹身体会产生毒素,人食用了之后也会引起中毒的情况。

用草包保存。如果是活的,可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包,把活蟹装入草包中,然后将这个草包放入冰箱的冷藏室;

用增氧设备。如果你有增氧设备,那是最好不过的了,随便用桶或盆装水放入大闸蟹,并开启增氧设备既可;

用现成的鱼缸。鱼缸都有增氧设备,是现成的好工具了。

利用古井保存。咱农村还有那种石砌的古井,里面水流动性比较好、干净又阴凉,还有不少的小鱼小虾为食,比较适合用来保存。可用大的框或网装好大闸蟹,直接放到古井中,不要全部放入水中,否则蟹会缺氧窒息而死。

利用桶或盆。家里一定会有不小的桶或盆的,尽量用那种底比较宽、内壁光滑的;把大闸蟹放入,然后倒入水,约能淹盖大闸蟹身体的一半或更少即可,主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,否则蟹会缺氧窒息而死;并放到稍阴凉的地方;

利用冰箱保存。用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应灵敏就挑出来;再用绳子将阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来捆好,放入冰箱保鲜室冷(不是冷冻),并保湿既可;

注意事项

螃蟹死了最好不要吃,甚至过夜后有毒

丝瓜网 crfgs.com