黑豆薏米粥的功效

导读: 黑豆薏米粥的功效: 一、增强体质 现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照中医学的理论,补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。

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黑豆薏米粥的功效:

一、增强体质

现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照中医学的理论,补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

二、防癌抗癌

薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

三、健脾益胃,促进消化

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退。中医认为黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物适合脾胃虚弱者食用。

四、延缓衰老,抗皱美颜

黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌,是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人

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