牛奶糖尿病人能不能喝呢 糖尿病人喝牛奶好不好呢
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糖尿病是一种常见的糖类代谢障碍疾病,也是一种比较难治愈的慢性疾病,很多人由于多种原因可能患上糖尿病,糖尿病确实是危害比较大的一种疾病,而且饮食注意事项非常多,很多常见的食物都不能吃,那牛奶糖尿病人能喝吗?糖尿病人喝牛奶好不好?
1、牛奶糖尿病人能喝吗
能喝。
牛奶有滋润脾胃,生津润肠,补虚安神的功效,而且含糖量并不高,仅含糖3.4%左右,对糖尿病患者血糖影响不大,糖尿病人可以适量喝牛奶。
2、糖尿病人喝牛奶的好处
牛奶中含有丰富的蛋白质,微量元素以及多种维生素,对心脑血管有保护作用,还可以抑制冠心病,可以降低血压,预防骨质疏松症,对防治糖尿病及并发症有一定的作用。
乳制品中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有助于促进钙吸收,对于糖尿病人是非常重要的。
而且乳制品是动物性食品中唯一的碱性食物,糖尿病人由于代谢紊乱,体内会产生酸性物质,喝牛奶有助于保持体液酸碱平衡,对糖尿病患者是非常好的选择。
3、牛奶的食疗功效
中医认为,牛奶具有滋润肺胃,生津润肠,生血长骨,补虚安神等功效,可预防脑卒中,降低气管炎发生的概率,还可以预防龋齿,贫血,睡觉前喝杯热牛奶还有助于睡眠。
4、糖尿病人怎么喝牛奶好
牛奶最好温热饮用好,加热的时候不要将其煮沸,科学的煮奶方法是,用旺火煮,奶将要沸腾时,马上离火,然后再加热,如此反复2-3次,既能保存牛奶中的营养,又能杀死病菌。
5、牛奶降糖食谱推荐
取新鲜牛奶250克,菜心200克,鸡汤250克,植物油5克,食盐,鸡精各2克,团粉15克。
将团粉倒入牛奶中调成芡汁,菜心洗净切段,油锅烧热后放入菜心,鸡汤,待菜心将熟时,放入食盐,鸡精调味,倒入牛奶芡汁,搅拌均匀烧开即可。
这道菜可以下气消食,清热解毒,防治糖尿病并发心脑血管疾病,高血压等症。
6、糖尿病人喝牛奶注意
1、患有肾病,肠胃疾病的人不宜多喝牛奶,以免加重病情。
2、喝牛奶时不宜吃巧克力,以免加重病情。
3、喝牛奶时不宜吃橘子,以免影响消化。
4、喝牛奶一天250-300毫升就足够了。
7、牛奶的禁忌搭配
1.牛奶 果汁
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用,以为能增添新的口感以及营养。但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况,从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况,因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。
2.牛奶 巧克力
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3.牛奶 橘子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。
4.牛奶 糖
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。
5.牛奶 红枣
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。