薏米和大蒜

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我们的生活中有很多简单的食物，反而对我们的身体可以产生非常巨大的影响，例如小小的一种薏米，却蕴含着相当多的功效。薏米特别适合于体内湿气过重的人食用，其可以帮助人体多余水分的排出。而对于想要美容养颜的人来说，薏米也可以起到美白去斑的作用，实现爱美女性的愿望。

1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水

2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟(砂锅盖不要打开)

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可

4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖

1、红豆和薏米均不用浸泡，煮焖两次已可使薏米软烂，红豆开花

2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意不要加米

3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒

4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则会煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。其具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。如果与黑米等滋补类食物同用，会减弱滋补类食物的功效。本品性寒凉，不适宜长期大量食用，一般的每日或隔日用一小把配等量的粳米一起煮粥就可以收到不错的疗效，此物不适宜于与滋补的红枣等食材同用，配粳米就可以了。常用薏苡仁煮粥食用可以养颜美容、轻身健脾，尤其对于皮科顽疾扁平疣具有独到的疗效呢。

1.薏米粳米粥：薏米、粳米各30克，共煮粥，空腹食用，可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。

2.薏米冰糖饮：薏苡米0克，百合10克，水煎汁，加冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤疮。

3.薏米粥：薏米50克，杵末，加适量水煮成粥食之，1日3次，久服可轻身益气。