薏米伤胃吗

导读: 薏米是一种很好的食材,对人体有很多良好的功效。但是薏米在食物的性质上是属于寒性的,所以对于体质偏寒,或者处于月经期的女性是不适合食用的。有的人在吃了薏米以后,会出

丝瓜网小编提示,记得把"薏米伤胃吗"分享给大家!

薏米是一种很好的食材,对人体有很多良好的功效。但是薏米在食物的性质上是属于寒性的,所以对于体质偏寒,或者处于月经期的女性是不适合食用的。有的人在吃了薏米以后,会出现消化不良的问题,这使得他们觉得薏米对胃有伤害。那么他们的这个说法是否真的具有科学原理呢?

1、红豆薏米在《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉,更是起到调味滋补的功效。正确的祛湿健脾胃食疗方是出自《本草纲目》的赤小豆薏仁茶,包含有赤小豆(祛湿解毒),薏米仁(祛湿消肿)芡实(健脾祛湿)等成分,薏米仁最好炒过去寒性。

2、三者搭配,既健脾又祛湿,不过不太建议自己煮来吃,一来很难煮烂,这样药效就不能充分发挥,二来麻烦,现在市面上有很多冲泡形式的赤小豆薏仁粉,我自己喝的是比农的,能有效的养胃排毒,而且简单方便,

3、自己煮的薏米红豆不能过量吃,薏米红豆粥尤其是空腹不宜吃。

薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,所以不能过量食用,可能导致腹泻、腹痛。

薏米红豆粥应该是在早饭后,午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍。如果选择的时间不恰当,就会对人的的身体造成很大的伤害,影响胃对食物的吸收

丝瓜网 crfgs.com