莴笋的热量是多少 莴笋的热量高吗

导读: 食物的热量一向都是人们非常关心的问题,尤其是对于正处在减肥期间的人来说食物的热量是非常重要的。那么莴笋的热量是多少?莴笋的热量高吗?减肥期间能不能吃?热量不高莴笋

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食物的热量一向都是人们非常关心的问题,尤其是对于正处在减肥期间的人来说食物的热量是非常重要的。那么莴笋的热量是多少?莴笋的热量高吗?减肥期间能不能吃?

热量不高

莴笋的热量并不高,100克可食用部分的莴笋热量是15大卡,而1盘莴笋大约有124克,其热量仅为19大卡,由此可以看出莴笋属于热量较低的食物,无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的。

营养功效

莴笋的营养是非常丰富的,其主要营养成分包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等多种矿物质和其他营养成分,其中莴笋叶的营养要比茎更丰富,并且莴笋叶对于心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病都有一定的治疗作用,所以食用莴笋不仅能够补充大量我们身体所需的营养,还能防治一些疾病

食用须知

许多人食用莴笋时更喜欢吃更加爽脆的茎,但其实莴笋叶虽然口感弱一点,但是营养比茎更丰富,所以建议大家连茎带叶一起食用为宜,同时为了更大程度地保留莴笋的营养,生拌的食用方法是最好的。另外,还需要注意的是莴笋是寒性的食物,所以脾胃虚寒、腹泻便溏的人是不宜食用莴笋的,否则容易加重病症。而女性月经期间以及有痛经症状的人也是需谨慎食用凉拌莴笋的。

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