蛋挞可以放冰箱吗 蛋挞放冰箱可以放几天

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小孩都会比较喜欢吃蛋挞，大部分的女性也都喜欢吃蛋挞，蛋挞是一种常见的糕点，我们平时在甜品店或者是蛋糕店都是可以买到的，当然也有很多人会自己在家里做蛋挞，很多人不知道蛋挞怎么保存，那蛋挞可以放冰箱吗？蛋挞放冰箱可以放几天？

蛋挞可以放冰箱吗

蛋挞可以放冰箱。

一般来说，蛋挞最好是在3个小时以内吃完，不建议在常温下保存太久。因此若是想要蛋挞保存久一点，我们一般是将其放入冰箱储存，这样保鲜时间久一点，也防止蛋挞变质。

蛋挞放冰箱怎么放

冰箱温度较低，若是直接将蛋挞放入冰箱可能会导致其脱水，味道就没有那么软了。而且也有可能与冰箱其他食材串味，导致蛋挞口感变差。因此在放入冰箱之前，要将蛋挞用保鲜膜封好，这样才可以尽可能的保有蛋挞的鲜美。

蛋挞可以放冰箱多久

(1)熟蛋挞

熟的蛋挞一般是用保鲜膜封好之后放入冰箱，可以保存2~3天左右。要吃的时候拿出来用微波炉加热一下就可以了，但是这样蛋挞的口感相比之前要差很多。

(2)生蛋挞

若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右，放冷冻的话可以保存3~4个月。至于未用完的蛋挞液用保鲜盒装好放入冷藏，不宜放太久，2~3天内必须将其用掉。因此在做蛋挞的时候，最好做多少就准备多少食材，这样才能保证所有食物的新鲜。

蛋挞放冰箱注意

1.放冰箱之前一定要用保鲜膜或是保鲜袋装好，这样才能防止其与其他食材串味。

2.虽然蛋挞可以在冰箱保存几天，但也不宜放太久。否则会失去原有的口味，口感也大不如前。

3.即便用保鲜膜封好了，也不要和味道太刺激的食物放在一起，不然也会沾染味道。

吃隔夜的蛋挞注意

1.从冰箱拿出来后，不要直接食用，先用微波炉加热之后再吃。

2.不管是隔夜还是没有隔夜的，蛋挞热量和脂肪含量都比较高，都不应多吃，否则会发胖。

3.隔夜蛋挞的口感跟刚出炉的差很多，尤其是蛋挞皮。因此建议最好不要隔夜，吃多少买多少。