豆浆能不能加蜂蜜

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豆浆是人们日常生活中很常见的一个东西，是很多人喜欢早晨喝的一种早餐饮品，而且豆浆是由各种豆类研磨而成的，对于人们的身体蛋白质补充有着极好的效果，通常豆浆都是直接喝的，但有的人为了使豆浆变得更甜，往里面加入一点蜂蜜，往豆浆里面加蜂蜜能不能喝呢?喝了之后会对身体造成什么影响呢?

1、流言：产生沉淀物质

蜂蜜和豆浆不能一起吃的流言主要有两个版本，其一是“蜂蜜和豆浆同食会耳聋”，具体原因不明且无法考证，其二是“蜂蜜和豆浆同食会腹泻”，原因是蜂蜜中含有大量的有机酸，而豆浆中富含蛋白质，两者结合会产生不利于消化的沉淀物，进而可能导致腹泻等不良症状。

2、营养：成分并不相克

蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、有机酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，而豆浆的主要成分是蛋白质、膳食纤维、磷脂、维生素、矿物质等，单从营养成分来看蜂蜜和豆浆并不存在明显相克的成分，因此蜂蜜和豆浆不能一起吃的说法是否是站不住脚的。

3、论述：完全可以同食

蜂蜜和豆浆不能同食是因有机酸和蛋白质会产生沉淀，从营养成分来看蜂蜜的确含有机酸且豆浆也富含蛋白质，一定条件下二者确实也能产生沉淀物，但事实上人的胃部根本不具备二者发生的条件，而且即便产生沉淀剂量也可忽略不计，因此蜂蜜和豆浆同食是完全没有问题。

4、结论：完全属于谣言

蜂蜜和豆浆不能一起吃完全属于谣言，这个谣言最厉害的地方是乍一看是没有问题，但却人为忽略了有机酸和蛋白质发生反应的条件，从而导致很多不明就里的人信以为真，事实上蜂蜜和豆浆同食是完全没有问题，两者不能同食不但缺乏理论依据，更是缺乏实验数据的支撑。

总结：蜂蜜和豆浆一起吃是完全没有问题的。