肠胃炎能吃豆腐吗

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肠胃炎疾病是常见的疾病问题，一旦发生之后，影响人们身体健康。经常的症状就是腹泻，腹胀。而且肠胃炎对饮食的要求也是需要注意的，不可以吃生冷辛辣的食物。一些生活中常见的食物，比如生鱼片，或者是冰淇淋等都是不可以食用的。可是肠胃炎能吃豆腐吗！

1、肠胃炎能吃豆腐吗

豆腐属于加工成的豆类食品，富含蛋白质而且其营养价值极高。经过现代医学证实，豆腐含有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能。有肠炎的人也是可以食用的，为人体补充高蛋白质，但是因为大豆性质偏寒，胃寒和脾虚的人不适合多吃。而且，豆腐的蛋白质含量高，吃多会容易引起腹胀痛，加重肾脏的负担。

2、肠炎的临床表现

主要有腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。慢性肠炎病程一般在两个月以上，临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。

3、吃什么食物有利于肠胃炎的恢复

炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。

菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。