蛋白粉和牛奶哪个好
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1、健身时，蛋白粉和脱脂牛奶哪个对身体比较好
首先，蛋白粉的蛋白质相对于牛奶中的蛋白质，前者更好吸收蛋白质。绝大多数健身爱好者都会选择蛋白粉。而且蛋白粉基本没有太大副作用，只要适量。
其次，蛋白粉中的主要含量为乳清蛋白，乳清蛋白是从牛奶中提取的，它吸收快，活动比较高，所以性价比也较高。
当然不是说脱脂牛奶不好，脱脂牛奶中含有大量的酪蛋白，这是蛋白粉没有的(你要买酪蛋白的蛋白粉，当我没说，那个价格也比较高)，酪蛋白吸收缓慢，但是它在人体内停留时间长，会让你身体保持长时间吸收蛋白质的一个状态。
2、喝牛奶和吃蛋白粉的区别
蛋白粉吸收比牛奶好，纯度也高。蛋白粉和牛奶的关系，就好像纯牛奶和豆浆之间的关系。效果最好的肯定是乳清蛋白粉。1000g牛奶才能提炼出7g纯乳清蛋白，锻炼后一次摄入30g蛋白粉，满足肌体需求，也易于吸收。
3、用牛奶来冲蛋白粉的坏处
答案是不一定的，首先牛奶冲蛋白粉不适合乳糖不耐受的人。因为牛奶里含有乳糖，乳糖是一种双糖，其分子由葡萄糖和半乳糖组成。乳糖不能直接被人体吸收，需要分解后才可以，而乳糖不耐受的人因为体内缺少乳糖酶，加入牛奶后，乳糖就无法被消化，会刺激肠胃，导致腹泻等症状，因此，最好还是用白水来冲蛋白粉。
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