土耳其蜂蜜有何特别之处？

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蜂蜜想必是非常受人欢迎的一种食品，不仅是因为蜂蜜香甜细腻的口感还因为其对于人体存在有许多的好处。而比较常食用蜂蜜的人或许会知道，土耳其蜂蜜是比较贵重的一种蜂蜜，并且世界上最珍贵的一种蜂蜜就是在土耳其所发现的，那么为什么土耳其蜂蜜会那么珍贵呢？下面就来介绍一下土耳其蜂蜜有何特别之处。

土耳其的“Elvish”蜂蜜是世界上最珍贵的蜂蜜，每公斤约5000欧元(6800美元，一斤大概2万元人民币)。这种特殊的蜂蜜是来自土耳其东北部Artvin市Saricayir山谷一个1800米深的洞里。

Gunay Gunduz是一位养峰人，他说这种蜂蜜这么贵主要是因为它完全是纯天然的，洞里面丰富的矿产资源增加的蜂蜜的价值。Gunduz祖上三代都是养蜂人，2009年他们第一次注意到那个洞里有蜜蜂，这也是他第一次意识到里面可能有蜂蜜。

他说：“在专业攀登者的帮助下我们进入了洞穴，在里面发现了18公斤的蜂蜜。”在法国的实验室里对它进行分析后发现，这些蜂蜜已经有7年的时间，里面蕴含丰富的矿物资源。

在土耳其当地，用这种蜂蜜制作出来的花生糖，一条的价钱就已经是上百块钱了。据说这种蜂蜜在古时候啊，只有那种“皇亲国戚”才有机会品尝到的呢。平常咱们看见的蜂蜜都是淡黄色的，这种蜂蜜看起来是深黄色的。据说这种蜂蜜的甜度比平常咱们吃到的蜂蜜还要甜上好多倍的说，所以说价格自然也就比平常的蜂蜜还要贵好多。

在当地，好多的养蜂人都是直接卖蜂巢的，蜂蜜什么的都比不上一个蜂巢价钱贵。因为这种满带着蜂蜜的蜂巢可是非常美味的珍馐来着，好多懂行的人都是直接拿起来吃，感觉就好像在吃夹心饼干，不过这个味道可就是完全天然形成的。

在土耳其这边，这种蜂蜜一年的产量还特别的少，好多懂行的人都是直接上养蜂人家里面直接收购的。每年的这种蜂蜜市场上价格都是非常昂贵的，有些土豪有钱都不一定找得到的说。