花朵馒头的做法大全

丝瓜网小编提示，记得把"花朵馒头的做法大全"分享给大家！

相信很多人经常吃馒头，可是大家已经不习惯吃圆圆的馒头了，因为这样的馒头会让人觉得没胃口想吃一些比较新鲜的，非常具有营养价值，而且比较特色的馒头，为了能让自己更加爱上吃馒头，可以给自己做几个花朵馒头，只要在吃的过程中可以玩，玩的过程中又能玩出好看和食欲，确实是不错的选择。

食材

主料

面粉

配料

适量酵母

适量枸杞

制作步骤

1.面粉加酵母和温水，揉成光滑面团。

2.饧发至两倍大。

3.饧发完毕的面团揉成长长的细条。

4.取其中长短合适的三根，首尾相接做成圆圆。

5.取三个圆并在一起。

6.中间用筷子夹一下，一朵花儿就成了。

7.中间部位，用枸杞点缀出花蕊。

8.上锅蒸熟即可。

小贴士

三个圆圆当中，中间的那个要适当的大些。

开花馒头

材料

富强粉1杯　玉米面粉少许　酵母1小勺　水适量　白糖1/5杯

做法

1、前4种材料和成面团，发酵至面的蜂窝特别大、将要酸时停止;

2、加入白糖。因发过的面比较软，揉的过程中可以揉进适量干粉，不会影响开花。切成6个面剂，滚圆。用小刀在表面划出浅印，以防止花开的一塌糊涂;

3、提前将水烧开，水量要足;

4、锅中铺干屉布，摆入馒头。一直用大火，12分钟。

小诀窍

1、做好形后不需醒发;

2、我家没有屉布，在烧水时没将笼屉层放入，保持屉不沾水，效果也挺好。