​黄瓜和纯牛奶一块吃吗 　

丝瓜网小编提示，记得把"​黄瓜和纯牛奶一块吃吗 　"分享给大家！

黄瓜这种蔬菜是在日常生活中很多人都喜欢吃的，因为黄瓜中含有非常丰富的花青素，而花青素对女性的身体有着很好的美白抗氧化的作用。纯牛奶可以说是价格便宜，但是营养价值非常高的营养品，所以多喝纯牛奶对人体十分有好处。那么黄瓜和纯牛奶这两种营养价值都非常高的食物可以一起吃吗?

一、黄瓜牛奶能一起吃吗

牛奶和黄瓜可以一起同食，目前并没有发生什么黄瓜牛奶中毒事件，建议牛奶温过之后再喝，黄瓜要清洗干净，最好不要生吃。

二、喝牛奶的禁忌

1.牛奶不宜和橘子在一起食用，因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收。

2.牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀、难以消化吸收，严重还会消化不良、腹泻等，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

3.牛奶中含有的赖氨酸在加热的条件下能与果糖发生反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体，鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后稍凉再加。

4.牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸，两者相结合会合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯等现象。

三、黄瓜的禁忌搭配

1、西红柿

经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。

2、卷心菜

黄瓜不能与什么同吃?卷心菜就是其中的一种，因为两者同吃会影响维生素C的吸收。