虫草花有什么功效与作用 虫草花有什么禁忌

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虫草花并不是一种花，而是一种虫草，与冬虫夏草的功效作用基本相似，但是没有冬虫夏草的价值高，因为虫草花是人工培养的。虫草花具有很好的医用价值，可以入药，在生活中也可以入药，具有很好的食疗效果，那虫草花主要有什么功效与作用呢？

提高抵抗力

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

平喘止咳

虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。

壮阳补肾

男性服用虫草花能够增强体力和精力，起到壮阳补肾的作用，并且吃虫草花还有利于恢复头脑清醒，提高记忆力。

改善心血管疾病

虫草花有极好的降血压，降颅压效果，同时能够有效缓解脑血栓，手脚麻木，冠心病等相关症状。

调节内分泌抗疲劳

虫草花中含有丰富的维生素，蛋白质和脂肪，以及多种氨基酸，粗纤维，和钙磷铁等人体所需的矿物质元素，除了消炎抗菌作用显著之外，女性服用虫草花还能起到滋润肌肤，美容养颜，调节内分泌，抗衰老和抗疲劳的作用。

抑制癌细胞扩散

虫草花中的虫草素对鼻，咽癌细胞有很强的抑制作用，临床上可以多用虫草花来辅助治疗恶性肿瘤，主要作用于鼻癌，喉癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤患者。

虫草花的营养成分

虫草花含有蛋白质，氨基酸，虫草素，虫草酸，甘露醇，多糖类和SOD等营养成分，这些成分多英语抗癌剂，抗病毒剂，抗真菌剂，抗氧化剂，核糖核酸抑制剂等。虫草花性平味甘，具有补精髓，益肝肾，止血化痰功效，经常有眩晕耳鸣，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘的人群可以吃虫草花来进行辅助治疗。虫草花性质平和，对于多数人来说可以放心食用。

虫草花食用禁忌

虫草花在使用前最好不要清洗，以免附在虫草花实体上的真菌袍子粉流失，影响疗效，就算是要清洗也要注意不要泡太久；用虫草花煲汤时不宜煲太长时间，以免破坏营养成分，以文小火煲半个小时足够了，煲汤时不需要加味精调味。

食用注意事项

1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失，从而影响它原有的食用功效。但如果买散装的虫草花，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但是不要泡得太久。

2、虫草花在煲汤时切记不宜长时间煲煮，以免原有香味散失、营养成份遭道破坏，一般在汤将煲成前加入虫草花菌丝体，再用小火煲30分钟左右即可。

3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。

4、建议大家不要在煲汤炖汤内加入味精和其他调味料，因为汤的味道已足够鲜美了。

5、对真菌类过敏的人群，正在服用单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的病人，不宜食用虫草花。

6、体内会时常发生无故性的出血或凝血机制有问题者，也不宜食用。

7、14岁以下少年、儿童，不宜长期食用虫草花，以避免雄性激素作用而导致生理早熟。

8、从中医的角度上来将，虫草花具滋补润阴的作用，因此邪盛正虚、实症患者应忌服。如果需食用，建议大家在食用前应咨询中医的意见。在医生的指导下服用。

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