薏米红豆粥的功效 薏米红豆粥有什么功效?

导读: 薏米和红豆是煮粥的绝配,很多女生喜欢吃薏米红豆粥,不仅是因为软糯好吃,更是因为它有美容养颜的效果。红豆和薏米是去湿气的食物,但是薏米性寒,并不是所有人都能吃,红豆

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薏米和红豆是煮粥的绝配,很多女生喜欢吃薏米红豆粥,不仅是因为软糯好吃,更是因为它有美容养颜的效果。红豆和薏米是去湿气的食物,但是薏米性寒,并不是所有人都能吃,红豆性平味甘,适合大部分人食用。红豆薏米粥有哪些功效呢?。

防治便秘

红豆和薏米含有大量的粗纤维,可以促进肠蠕动,有助于排便。红豆性平味甘,有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能健脾渗湿止泻排脓。二味合用,具有健脾化湿、调达气机功效。

红豆薏米粥不适宜肠胃燥热、热盛伤津或者脾虚无湿导致的便秘,以及孕妇便秘也不宜食用。

消肿减肥

红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。祛湿性极强的药物或食物能祛除留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

养胃

上班族忙起来没有时间吃早餐,也没有时间运动减肥,而薏米红豆粥不仅可以养胃而且可以减肥,最宜上班族食用。薏米红豆粥可以去肠胃湿寒,所以可以养胃。

祛湿健脾

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

补气血

在煮制薏米红豆粥时加入大枣具有气血双补的效果。因为红枣有补血的作用,薏米又有助于养气,红豆有养胃的功效,气血不足人群服用薏米红豆粥有很好的效果。

薏米红豆粥哪些人不能吃

1、薏米性寒,孕妇禁吃红豆薏米粥。怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。另外有实验证明:薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

3、薏米能难消化,消化能力差的人少吃红豆薏米粥。薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

4、高血脂患者不能把红豆薏米粥当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!

5、汗少,便秘的人群不宜多吃红豆薏米粥。

6、经期女性避免食用红豆薏米粥。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。

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