鸭汁的功效和作用
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鸭汁通常情况下具有补气滋阴、利小便的功效和作用，鸭汁中含有一种脂肪酸，脂肪酸熔点低，所以鸭汁可以促进人体消化，并且鸭汁中还含有维生素，可以缓解多种疾病，而且鸭汁中富含的B族维生素和维生素E含量较高，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
鸭汁中还含有大量的烟酸可以保护心脏，对于心肌梗死等心脏疾病有很大的保护作用，也适合体质虚弱的患者食用，能够有效改善体质的效果，并且适当喝鸭汤可以起到利水消肿功效。
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