蜂蜜有什么营养价值 常喝蜂蜜有哪些好处

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在我们平时的日常生活当中，蜂蜜是一种我们常见的食物，也有很多的女性朋友们都会用蜂蜜冲水喝来达到美容养颜的效果，而且蜂蜜还可以治疗轻微的便秘现象，总之蜂蜜的营养价值和好处是非常多的，下面小编就来告诉大家蜂蜜的营养价值和好处。那么蜂蜜有什么营养价值？常喝蜂蜜有哪些好处？

常喝蜂蜜的好处

1、强肝抗感染

蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。

2、助消化

蜂蜜含有蛋白质，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

3、抗菌消炎

蜂蜜具有杀菌能力，可治外伤及呼吸系统疾病，对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。可治疗鼻炎和鼻窦炎，也能促进结核病灶的钙化。将蜂蜜涂于烫伤皮肤处，可减轻疼痛，有助于伤口愈合。

4、改善内循环

蜂蜜含有的酶类等生物活性物质能改善人体消化系统内循环平衡，蜂蜜具有怯火清凉作用，能滋润咽喉消除咽喉肿胀，改善呼吸道循环。

5、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

6、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

蜂蜜的营养价值

1、每1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。

2、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖。

3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。

4、蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

5、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。