解油腻吃什么 喝什么解油腻

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还有一天就是中秋节了，中秋节除了与家人团聚，还能吃到自己喜欢吃的美食。有些人爱吃月饼，尤其是小孩子，可是一个月饼吃下去，小孩难以消化的，吃月饼吃不下饭了，这样可不好。如果家里有人吃月饼积食感觉油腻了，吃什么解油腻？

解腻茶饮助消化

台北市立联合医院林森中医昆明院区中医科医生虞凯强表示，吃烧烤或是辛辣的食物，会造成肠胃蠕动减弱，肝脏与脾胃的排毒和解毒功能也易增加负担；所以，爱吃烧烤食物时，最好是能喝一些解腻茶饮，来帮助消化和顾及脾胃健康。

山楂、莲子、菊花可去湿去油与解热

所以，在中秋节烤肉时，不妨准备一些以中药调制的解腻茶饮。虞凯强医生指出，由于台湾属于海岛型气候，平常多湿热，所以可用山楂与莲子制成解腻茶饮，或是喝些菊花茶，这些茶饮可以顾脾胃之外，也可以去湿、去油与解热。

去油腻不宜吃枸杞

至于很多人常爱喝菊花枸杞茶，这时就不要添加枸杞；虞凯强医生进一步解释，因为枸杞具有滋阴作用，会让人更加黏腻，想要去油腻时，就先不要吃枸杞。另外，还有山药也是滋阴的食物，例如妇女更年期会有荷尔蒙缺乏，就可吃山药来滋阴。

茯苓白朮与泽泻理脾胃

虞凯强医生并表示，湿热体质者常会有解大便解不干净，而且大便会有湿黏现象，要冲大便时，也会黏在马桶上冲不掉；这时就不适合吃滋阴的食材，甚至得使用理脾胃的中药如茯苓、白朮与泽泻等药物，也可以喝些解腻的山楂或是菊花茶饮来改善。

中秋节饮食原则

月饼分食、高纤蔬果、无糖茶饮

食药部门提醒中秋饮食应注意卫生安全，选购蔬果留意具有良好信誉之商家，购买茶饮应注意产品标示资讯，同时国立高雄餐旅大学副教授石名贵也建议消费者，中秋节饮食可参考下列3秘诀：

1） 分食减量，乐趣加倍

月饼属高糖、高油、高热量食物，该采“分食”法一起品尝，相较超商卤鸡腿便当(一份327克，605大卡)，市售枣泥口味月饼(一颗125克，约520大卡)的热量几乎达到ㄧ份便当的9成，因此建议吃1／4个，且须代换减少正餐饭量。

2） 高纤蔬果，均衡饮食

时令水果柚子、梨子富含维他命C等抗氧化成分及丰富纤维质容易让人产生饱足感，也可帮助肠胃蠕动促进消化。

3） 无糖茶饮，健康养生

搭配糕饼及烤物之饮品，建议以无糖绿茶、乌龙茶等茶饮取代含糖饮料，不但可以去油解腻，也可避免摄取过多热量。

吃什么解油腻

一般太油腻的话是会造成胃部不舒服的，对胃、胰腺、胆囊都是一种不良的刺激。建议可以吃些青菜，比如萝卜、洋葱，具有很强的解油腻、助消化的功效，也可以吃一些水果，比如苹果、木瓜等，另外您还可以多喝些水或者茶，也有解腻的作用，平时注意饮食不要太过油腻，清淡为宜。