赤藓糖醇的功效与作用 抗氧化增加食物甜度

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赤藓糖醇，在自然界中广泛存在，赤藓糖醇是四碳糖醇，与所有糖醇一样，它的甜度和热量都比蔗糖低，并且不会造成牙齿腐烂。赤藓糖醇是甜味剂，经常被当做无糖食品的甜味剂使用。具体功效介绍如下!

糖果、饮料等食品当中。

赤藓糖醇在吃的过程中虽然可以感受到他的甜度，但其没有热量，是一种天然0卡的甜味剂，所以在吃的过程中不会给身体造成负担。对于正在减肥的人群来说适当吃一些赤藓糖醇也不会增加减肥负担。

适当吃赤藓糖醇不会给身体造成负担，但如果大量吃可能会导致部分人群出现腹痛、腹胀、胃酸等问题，所以大家在吃赤藓糖醇时需要严格控制好饮食量。

聚葡萄糖和赤藓糖醇哪个好?

聚葡萄糖是指以葡萄糖为单糖组成的一种同行的多糖，聚葡萄糖在被身体吸收后可以提高机体免疫力，能够抵抗病毒和细菌感染的能力，对部分免疫力低下的人群有一定的改善作用。聚葡萄糖在被肠道吸收后也可以促进体内有益菌的增殖和肠道内有害物质的排泄，所以对于经常腹泻、便秘或者慢性腹泻的人群来说可以适当吃一些聚葡萄糖，调整自己的身体状态。

赤藓糖醇是一种0卡、低热量的糖醇，这种糖醇具有抗氧化的作用，在被身体吸收后可以清除体内自由基，防止自由基对身体产生危害。赤藓糖醇被添加到食物中后可以增加食物的甜味，也不会影响胰岛素或身体的血糖水平。赤藓糖醇在吃的过程中不会被口腔内的细菌所利用，所以不会造成牙齿损伤，能有效保护口腔健康。

大家可以根据自己的身体状况选择适合自己的，只有适合自己的才是好的。

三氯蔗糖和赤藓糖醇哪个好?

三氯蔗糖的甜味和白糖几乎是一致的，其甜度是蔗糖的600倍，而赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的75%，所以在吃的过程中口感没有三氯蔗糖的甜。小编下面介绍一下二者的功效。

1、赤藓糖醇：赤藓糖醇具有抗氧化和增加食物甜度的作用。赤藓糖醇是一种功效强大的抗氧化剂，被身体吸收后可以清除体内自由基，防止自由基继续对身体产生伤害。赤藓糖醇被添加到食物当中后也可以增加食物的甜度，在被身体吸收后不会影响身体的胰岛素水平和血糖水平，所以糖尿病患者和血糖高的人群也可以适当吃赤藓糖醇。

2、三氯蔗糖：三氯蔗糖有促进食欲的功效，三氯蔗糖是一种高甜度的调味剂，在一定程度上可以促进人体的食欲。三氯蔗糖在进入身体后大多不会引起血糖的波动，所以糖尿病患者也可以适量食用。

三氯蔗糖和赤藓糖醇对身体的功效和作用不同，大家可以根据自己的需求选择自己认为最好的。

总结：赤藓糖醇是目前食品当中常见的甜味剂之一，这种甜味剂的整体安全系数较高，大家可以根据自己的身体情况判断自己是否能够食用。