霸王花有什么好处?霸王花的功效与作用
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说起霸王花,很多人都会想到动漫里面的宠物霸王花,或者想到一部老电影《霸王花》,但其实霸王花在现实中是真实存在的,因为其花朵是世界上最大的花,因此被称为霸王花,但是霸王花的花期比较短,只有五天,因此看到霸王花的人不多,霸王花其实不仅可以用来观赏,还能用来食用或者作为中药材入药,那么既然可以入药,一定有什么功效,下面一起来看看霸王花的功效与作用以及食用方法。
清热润肺
霸王花味甘性微寒,入肺经,能够帮助清热痰、除积热、理痰火,有效润肺清肺。
化痰止咳
霸王花入肺经,能够帮助止咳化痰,对咳嗽、咯痰黄稠的支气管炎等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用。
养阴补虚
霸王花能够帮助清热养阴补虚,而且用霸王花搭配猪骨等煲汤,其味清香,汤甜滑,是极好的清补汤料。
养颜护肤
霸王花能够帮助清除内热,加快身体新陈代谢,促进毒素的排泄,有效避免因为毒素堆积引起的皮肤暗淡、长痘、衰老等问题,帮助美容养颜。
增强免疫力
霸王花中含有多种微量元素以及至少13种氨基酸,能够为身体补充极为丰富的营养,经常食用霸王花还可以帮助提高身体免疫力。
缓解便秘
霸王花具有很好的清热效果,对于身体内热旺盛引起的大便秘结有很好的缓解效果。经常上火伴随有便秘的人可以使用霸王花。
食用方法
1.霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。
2.制汤时,广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜芳香又有益。
3.霸王花可以鲜食,以糖水沾;还可以以鲜霸王花煲汤:将傲然怒放仍沾微露的霸王花齐根摘下,然后用自来水细流慢冲,既要干净整花又要保护花蜜不被冲掉,掐断根部,轻轻一旋,一条长长的花心就被抽出来(一般留作它用),最后一朵花撕成4瓣,依次放入砂锅内与过水后的各种原料,小火慢煲2小时左右,调味即成。
4.霸王花煲汤更主要的是以干制的成品作原料,当地人们在夏、秋间采收净花,将霸王花纵向切开(基部相连),略蒸后,晒干备用。