高血压能吃沙棘吗 挥发油氨基酸降低人体胆固醇

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沙棘果，众所周知其含有多种营养素，具有很高的营养价值和药用价值，常吃可以起到提高人体的免疫能力、保护心血管、美容养颜、抗衰老的作用，因此沙棘果是可以适量每天吃的。那高血压能吃沙棘吗?具体知识介绍如下!

氨基酸、不饱和脂肪酸以及β-胡萝卜素等成分物质，适量使用可以帮助降低人体胆固醇，对于高血压患者来说，适量吃沙棘果对其健康具有一定好处，所以高血压是可以吃沙棘果的。

哪些人不能吃沙棘?

1、易过敏者慎食。沙棘果又被称为醋柳果，酸刺果，其中的营养价值是很高的，生活中大部分人都可以吃，但对于沙棘果过敏的人来说，食用沙棘果之后很容易诱发或者价值其过敏症状，对其健康造成威胁，因此沙棘果过敏者是不易吃沙棘果的。

2、热性体质者不宜吃。沙棘果口感酸涩性质温和，适量食用可以帮助去除人体体内的寒气，适宜体寒者进行食用，但对于热性体质者来说，吃沙棘果很容易加重其体内热气，导致大便干燥、咽喉疼痛、口腔溃疡等上火现象，对其健康造成威胁，所以热性体质者是不宜吃沙棘果的。

3、糖尿病患者不宜过量。沙棘果中含有大量的多糖、蛋白质等成分物质，而糖尿病患者体内血糖本身就高，过量吃沙棘果很容易导致其血糖升高，不利于糖尿病患者对自身血糖的控制，容易诱发或者加重其病情，所以糖尿病患者是不宜吃沙棘果的。

4、胃酸过多者慎食。沙棘果口感酸涩，其中的酸性物质是比较高的，比如柠檬酸、果酸等，胃酸过多者吃沙棘果，可能会刺激胃酸分泌，而胃酸过多者胃肠功能虚弱，食用过量沙棘原浆，导致体内胃酸过多，加重自身病情，对其健康造成威胁。

5、孕妇不宜吃。虽说沙棘果的营养比较高，但沙棘果属于药食同源的食物，是具有活血，而孕妇体质虚弱，吃沙棘果不利于其健康;其次沙棘果中的维生素、膳食纤维素等含量比较高，孕妇吃沙棘果不利于消化，因此生活中孕妇最好是不要吃沙棘果。

6、婴幼儿不宜吃。对于婴幼儿来说，身体消化系统尚未发育完全，而沙棘果中的蛋白质、有机酸、挥发油、氨基酸、不饱和脂肪酸等含量比较高，婴幼儿食用之后可能会加重其肠胃负担，不利于他们的健康。

氨基酸、碳水化合物、矿物质、脂肪、蛋白质、脂肪酸、糖类物质等多种营养物质，营养价值和药用价值都很高，它并没有严格的食用量的规定，但是其中含有较多的酸性物质，食用过多可能会引起身体不适，因此一般建议食用量为100克左右即可。

沙棘果怎么保存?

沙棘果是一种浆果，其中含有大量的水分及糖类物质，所以容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱中的低温环境可以抑制细菌的滋长，延长沙棘果的保存时间，如果沙棘果的量不是很多的话，可以选择冰箱冷藏保存：

1、将沙棘果去除杂质，擦干表面的水分。

2、然后将沙棘果放入保鲜盒中。

3、最后置于冰箱冷藏层中即可。

4、温度控制在1-5摄氏度。

5、注意与其他食物分开存放，以免串味。

总结：沙棘虽然好吃，营养价值也很高，但正确吃也是很必要的。