鲍鱼属于寒性食物吗 温性滋阴补阳补而不燥

导读: 众所周知,中医说的饮食养生要讲“性”。这“性”说的就是食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。现在很多人都比较注意养生保健,对于食物也会特别

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众所周知,中医说的饮食养生要讲“性”。这“性”说的就是食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。现在很多人都比较注意养生保健,对于食物也会特别留意是寒性食物还是温性食物,那鲍鱼属于寒性食物吗?具体知识介绍如下!

热、温、凉,其中寒性食物具有清热、泻火或解毒的作用,常见的食物有苦瓜、丝瓜、冬瓜、莲藕、萝卜、荸荠、梨、葫芦、莴笋、绿豆等,而且大部分海鲜类产品中都是寒性食物,但鲍鱼却是极少数属于性平的食物,是一种补而不燥的海产,具有平补不上火的特点,即使是体寒人群也可适量食用。

吃鲍鱼有什么好处?

1、肝肾阴虚者:表现为头晕目眩、失眠多梦、腰膝酸软、女性月经不调、男性性功能下降、多尿、小儿尿床等,中医记载鲍鱼有“滋补肝肾”之功效,故服用鲍鱼可改善上述症状。

2、贫血:鲍鱼所含蛋白质、铁质、叶酸、维他命等是重要的造血原料,能加速贫血的纠正。

3、防备皮肤老化:鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白,弹性蛋白能令皮肤恢复弹性和柔性、光滑去皱、防止皮肤老化,是爱美女士的恩物。

绿色内脏部位,其实是一些吃进去的海带、龙须菜等藻类,因此我们也能吃。但是内脏中这里面含有一些脏东西和有毒的感光色素,吃了之后容易引起过敏,而且内脏也非常腥,因此吃的时候还是建议去除比较好。

鲍鱼内脏破了,里面流出来的绿色、黑色物质其实就是鲍鱼的食物,是一些海洋藻类和泥沙等物质,并没有毒性。建议将内脏清理干净,然后仔细冲洗一遍,就可以烹饪食用了。

吃鲍鱼的功效有哪些?

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,有补充人体营养等作用。

2、鲍鱼中含有牛磺酸、EPA、DHA这些物质对于神经系统比较好,对于改善记忆力、提高学习能力有益。

3、鲍鱼含有多种微量元素,可以补钙,预防微量元素缺乏也有一定作用。

4、食用鲍鱼对于头晕眼花、记忆力减退、精神不集中、腰酸、虚喘、低热、夜尿频多、抵抗力下降、甲减的人群都有一定的好处。

5、鲍鱼中含有维生素A,可以保护视力,促进人体的生长发育,保护皮肤健康,起到美白养颜、抗皱纹的功效。

总结:鲍鱼属于温性,性平的食物。鲍鱼具有滋阴补阳,补而不燥的功效,是一种营养价值极高的补品。

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