鲤鱼大米粥怎么做好吃 鲤鱼大米粥的做法

导读: 喝粥是很养胃的方式,生活中常见的粥类有很多,想要达到养胃的功效,那就尝试一下鲤鱼大米粥吧!鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿的作用,而大米是养胃的主食之一,它们搭配煮粥食用

丝瓜网小编提示,记得把"鲤鱼大米粥怎么做好吃 鲤鱼大米粥的做法"分享给大家!

喝粥是很养胃的方式,生活中常见的粥类有很多,想要达到养胃的功效,那就尝试一下鲤鱼大米粥吧!鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿的作用,而大米是养胃的主食之一,它们搭配煮粥食用对胃有很好的促进作用,那么,鲤鱼大米粥怎么做好吃呢?

鲤鱼大米粥的做法

食材:鲤鱼50克,大米100克,盐3克,味精2克,姜丝适量,葱花适量,香油适量,料酒适量。

做法:

1.大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片,用料酒腌渍去腥。

2.锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

3.放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花便可。

食材的功效

1.鲤鱼:具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

2.大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3.鲤鱼大米粥:此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。

什么人不能吃鲤鱼

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。

一般人群均可食用,适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

那么什么人不能吃鲤鱼?鲤鱼是发物,凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。

丝瓜网 crfgs.com