鹌鹑蛋的作用与功能 补血改善食欲促进生长发育保护视力

导读: 鹌鹑蛋,与鹌鹑肉一样,历来都是食物中的珍品,且具有很高的食用价值,古代为帝王将相食用,故有宫廷珍贵食品之名。它对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用,对孕妇产前

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鹌鹑蛋,与鹌鹑肉一样,历来都是食物中的珍品,且具有很高的食用价值,古代为帝王将相食用,故有宫廷珍贵食品之名。它对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用,对孕妇产前、产妇产后出现的贫血有很高的滋补效果。具体功效介绍如下!

滋补身体。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。

2、补血。鹌鹑蛋中含有的微量元素是比较多的,其中包含大量可以为人体制造血红蛋白的铁元素,对贫血有良好的改善作用,调整机体气血,使面色红润,还可以很好的防治女性因内分泌失调,气血不足而引发的月经不调症状。

3、改善食欲。鹌鹑蛋中的B族维生素含量对于鸡蛋,维生素B2的含量是鸡蛋的两倍之多,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。B族维生素也是推动体内代谢,促进脂肪,糖类,蛋白质转化为热量必不可少的物质,还有改善食欲,缓解情绪的作用。

4、促进生长发育。鹌鹑蛋中钙磷含量丰富,适量食用可以为机体补充钙质,促进生长发育,预防骨质疏松,防治佝偻病,是极好的钙,磷来源,且鹌鹑蛋中的维生素D含量格外丰富,能有效促进机体钙的吸收利用。

5、保护视力。鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对保护人的视力有益处,且易吸收,小孩子系经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利,促进生长发育,有防治眼疾,提高视力的功效。

晚上吃鹌鹑蛋会发胖吗?

适量吃不会发胖。一百克鹌鹑蛋仅含有热量160大卡,而一般晚上吃鹌鹑蛋大概就是3个左右,重量在30克左右,大约48大卡的热量,这样吃是不会让人发胖的,而且鹌鹑蛋蛋白质丰富,食用饱腹感较强,吃了之后还能减少其他高热量食物的摄入,有辅助减肥的作用,但若是晚上吃多了鹌鹑蛋,比如一次吃10个,长期这么吃,不仅容易长胖,还容易导致肠胃不适、胆固醇增高等健康危害。

鹌鹑蛋一天吃几个合适?

不超过10个为宜。鹌鹑蛋虽然营养价值丰富,个头比较小,其中含有不少的脂肪及胆固醇,不适宜食用过多,以免增加体内胆固醇含量,因此建议日常食用鹌鹑蛋时需要注意量,一天的食用量最好控制在10个以内,以免影响身体健康

总结:鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑的办公一族的视力,也有很好的保护作用,是一种很好的滋补食物。

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